Allergie e Intolleranze alimentari nello sport

Pubblicato il 7 Maggio 2017 da Marco Caccialupi nella categoria Allergie e Intolleranze.

Cosa sono e come interferiscono nell’attività fisica.   Siamo in un’epoca dove le scelte alimentari sono dettate dai ritmi di vita, dalla ricerca del gusto, dalla produzione industriale di alimenti conservati e contenenti additivi, da una qualità del cibo che ha perso la genuinità di un tempo. Spesso ci adattiamo a mangiare un po’ quello…